Коли мова заходить про вітаміни й мінерали для здоров'я, перше, що спадає на думку - вітамін С, кальцій, магній, вітаміни групи В. І мало хто замислюється про селен. А даремно. Цей мікроелемент відіграє ключову роль у десятках процесів в організмі - і його дефіцит зустрічається набагато частіше, ніж прийнято вважати.
Що таке СЕЛЕН і навіщо він потрібен
Селен (Se) - есенціальний мікроелемент, тобто такий, що не синтезується організмом і має надходити ззовні. Організму потрібна зовсім невелика кількість - але без неї нормальна робота багатьох систем неможлива.
Головна біохімічна функція селену - участь у побудові селенопротеїнів. На сьогодні вчені ідентифікували понад 30 типів таких білків в організмі людини. Один із найважливіших - глутатіонпероксидаза, фермент-антиоксидант, який нейтралізує вільні радикали та захищає клітини від пошкодження.
Крім того, селен бере участь у:
● регуляції обміну речовин (жирів, білків і вуглеводів)
● окисно-відновних процесах
● роботі нервової та ендокринної систем
● синтезі ряду гормонів і ферментів
Скільки СЕЛЕНУ потрібно щодня
Добова потреба в селені відносно невелика, але вона відрізняється залежно від віку та статі:
Репродуктивне здоров'я
Максимально допустима добова доза - 300 мкг. Перевищення цієї межі може бути небезпечним.
Що дає СЕЛЕН організму: користь, підтверджена наукою
Антиоксидантний захист і протиракова дія
Селен є потужним антиоксидантом. Він бореться з вільними радикалами - агресивними молекулами, які пошкоджують клітини та прискорюють старіння. Крім того, при достатньому рівні селену краще функціонує метилювання ДНК - захисний механізм, що запобігає неконтрольованому поділу та мутації клітин.
Клінічні дослідження, проведені у США та Китаї, показали, що додаткове вживання селену протягом 4,5 років знижує ризик розвитку пухлин на 35%, а прийом добавок після 60 років - на 65%.
Серцево-судинна система
Масштабне дослідження за участю 25 000 людей виявило: низький рівень селену підвищує ризик серцево-судинних захворювань на 70%. Антиоксидантні властивості мікроелемента допомагають контролювати окислювальний стрес і боротися з атеросклерозом.
Щитовидна залоза — особливий зв'язок
Щитовидна залоза - орган з найвищою концентрацією селену в розрахунку на одиницю маси. Це невипадково: селен необхідний для перетворення неактивного гормону тироксину (T4) на активну форму - трийодтиронін (T3). Без достатньої кількості мікроелемента цей процес порушується.
Свіжі дані 2024 року: дослідження CATALYST (подвійне сліпе, рандомізоване, плацебо-контрольоване) показало, що прийом 200 мкг селену на день значно знижує рівень антитіл до тиреопероксидази (TPO-антитіла) у пацієнтів із хворобою Хашимото. Це підтверджує імуномодулювальний ефект мікроелемента при аутоімунних захворюваннях щитовидної залози.
Метааналіз 35 рандомізованих досліджень також підтвердив: селен знижує рівень ТТГ у пацієнтів, які ще не отримують гормонозамісну терапію.
Важливо: дослідження щодо впливу селену на щитовидну залозу тривають, і результати не завжди однозначні. Призначати добавку самостійно - не варто. Рішення має ухвалювати лікар на підставі аналізів.
Репродуктивне здоров'я
Селен важливий як для жінок, так і для чоловіків. У жінок він підтримує фертильність, регулює цикл, захищає яйцеклітини від окислювального пошкодження. Під час вагітності достатній рівень мікроелемента знижує ризик прееклампсії та невиношування.
У чоловіків селен концентрується в яєчках і безпосередньо впливає на якість і рухливість сперматозоїдів.
Імунітет, енергія, волосся і нігті
Селен зміцнює клітинний і гуморальний імунітет, знижує хронічну втому, позитивно впливає на стан волосся і нігтів. Деякі дослідники пов'язують достатній рівень мікроелемента з кращим перебігом бронхіальної астми та інших хронічних запальних захворювань.
Де міститься СЕЛЕН: продукти-лідери
Кількість селену в рослинних продуктах залежить від його вмісту в ґрунті регіону вирощування. Тому важливо споживати різноманітні джерела.
Добра новина: термічна обробка не зменшує вміст селену в їжі.
Важлива деталь: засвоєння селену залежить від достатнього рівня вітаміну С та вітаміну Е. Їх дефіцит може призвести до нестачі мікроелемента навіть при нормальному надходженні з їжею.
Симптоми дефіциту СЕЛЕНУ
Нестача мікроелемента може проявлятися по-різному:
● слабкість і постійна втома
● ослаблений імунітет, часті застуди
● проблеми з роботою щитовидної залози (гіпотиреоз)
● погіршення стану волосся і нігтів
● підвищений ризик серцевих і онкологічних захворювань
Хто в групі ризику:
● вегани та вегетаріанці
● люди із захворюваннями травної системи (синдром мальабсорбції, хвороба Крона)
● вагітні та жінки, що годують
● мешканці регіонів із бідними на селен ґрунтами
Коли СЕЛЕН протипоказаний
Приймати мінеральні комплекси із селеном не можна без консультації з лікарем, а деяким категоріям - категорично протипоказано:
● при індивідуальній непереносимості мікроелемента
● якщо лабораторні аналізи не підтвердили його дефіцит
● при важких порушеннях згортання крові
● при серйозних захворюваннях нирок
Надлишок СЕЛЕНУ - теж небезпека
Селен - один із небагатьох мікроелементів, де межа між «достатньо» і «забагато» є дуже важливою. Надмірне споживання (понад 300 мкг/добу тривалий час) може спричинити так звану селенозу - випадіння волосся, ламкість нігтів, нудоту, порушення нервової системи та інші серйозні наслідки.
Тому перш ніж починати прийом будь-яких добавок із селеном — здайте аналіз крові та проконсультуйтеся з лікарем або фармацевтом. Це той випадок, коли «більше» точно не означає «краще».
Фармацевти Аптеки ГАРМОНІЯ завжди готові відповісти на ваші запитання та допомогти з вибором.